中欧体育-原创 美食推荐：小黄瓜泡菜，魔芋豆腐，小炒秀珍菇，黄瓜酿肉的做法

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。

还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。

小黄瓜泡菜作法：小黄瓜4根（大约 600克）、韭菜3根、辣椒1根、辣椒粉15茶匙、蒜泥1茶匙、姜泥半茶匙、苹果泥2大匙、虾酱1茶匙、鱼露1茶匙、蜂蜜1茶匙、盐适量、糖1大匙、糯米纸1大匙作法：1、小黄瓜洗涤，沥干水份，扯到切块，韭菜洗涤，沥干水份，托2-3厘米宽，待用2、小黄瓜内放进半大匙盐，抓拌均匀分布，待软化（约40分钟左右）3、软化的小黄瓜沥腊水份，4、韭菜、小黄瓜内，放进辣椒粉、蒜泥、姜泥、苹果泥、虾酱、鱼露、蜂蜜、盐、糖、糯米纸，加热均匀分布放进容器中，密封，大自然烘烤，室温在18度左右，大约1-2日才可放入，放进辣椒装饰，才可。魔芋豆腐材料：魔芋豆腐600克、食盐适度、鸡精适度、姜适度、蒜适度、郫县豆瓣酱适度、小葱适度、植物油适度、水适度。作法：1.将魔芋豆腐托成片，葱姜蒜切末。

2.进热水锅中杨世一下去除碱味。3.用清水冲洗整洁。

4.炒锅放油，放进蒜姜末炒出香味，敲豆瓣酱炒匀。5.重新加入少许水或高汤大火烧进。6.魔芋豆腐入锅，水煮（根据口味少加或不作）、鸡精，然后大火烧进小火调味，使魔芋豆腐熟透。

7.锅里的汤汁快干时关火，装盘马利亚上葱花才可。小炒秀珍菇材料：五花肉、秀珍菇、盐、生抽、配料、淀粉、姜、蚝油、味极鲜酱油、鸡精、五香粉、油、葱作法：1、五花肉洗涤托薄片，用盐、生抽、配料、淀粉配料，油炸10分钟；姜切丝；葱切段；秀珍菇浸整洁控水可用；2、往碗里重新加入蚝油、味极鲜酱油、盐、鸡精、五香粉，再行重新加入水加热均匀分布成料汁；3、热锅敲油油冷后，将姜丝和猪肉下锅翻炒一分钟，炒至猪肉变色；把秀珍菇放下去，大火翻炒均匀分布，放入调好的酱汁，中火刷熬两分钟才可出有锅装盘。

黄瓜酿肉材料：黄瓜2根，五花肉200克，鸡蛋1个，香菇6朵，虾皮5克，花生油15毫升，食盐、鸡精、淀粉、葱花各适度。作法：1、黄瓜洗涤，刮去外皮，小块若干个2厘米薄的圈，将中间挪用。

2、香菇洗涤磨碎；虾皮用清水泡一下，沥干后小块碎末。3、猪肉洗涤后剁成泥，重新加入磨碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打进鸡蛋，朝一个方向加热均匀分布后额腌制至熟透。4、将徵好的肉馅酿入黄瓜节中，装盘，马利亚上葱花；5、淋上烧热的花生油，放进笼内煮熟才可。

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